Questionnement de Physique Pourquoi est-ce que j'ai froid quand je sors de ma douche?
1/ Observations du phénomène: Est-il réel?
Observations personnelles de douches, piscines, bains de mer. Observation en labo: une main sortie de l'eau, eau fraîche? Chaude? Même effet? Observations complémentaires: Quand je plonge à la mer, elle semble d'abord fraîche, puis "quand on y est, elle est bonne!...", puis on finit par avoir froid. Une main dans l'eau chaude, une dans la fraîche quelques minutes. On les sort, et on les plonge dans l'eau tiède: que perçoit-on?
2/ Mise en place d'un vocabulaire: distinction température et chaleur (énergie)
3/ Mise place d'expériences modélisant la question:
4/ Tentative d'explication: L'évaporation des liquides nécessite de l'énergie. Celle-ci est prélevée au tube (au baigneur). Comme il perd de l'énergie, il se refroidi.
5/ Extensions: Une des observation complémentaire montrait qu'on finissait par avoir vite froid dans de l'eau à 20°C alors que c'est beaucoup plus tardif dans l'air. Pourquoi? On peut expérimenter avec des tubes secs sortant d'une étuve (ou d'un four). Ceux qui seront dans l'eau ambiante se refroidiront plus vite que ceux laissés à l'air. Donc l'eau peut transporter plus de chaleur que l'air. Pourquoi est-ce que nous transpirons quand il fait chaud? Pourquoi est-ce que les chiens tirent la langue en pleine chaleur?... |